第247章：懒惰的李孝恭
种菜肴的做法，很明显要比以前人工费用高得多，还有要把日后我们要进行的促销活动的范围预估在内。”
杜乘风的这个定价范围是参考了现代的一些酒店的价格范围的。
现在的望江楼还并未完成改建，虽然炒菜的方法是从未出现过的，但是一次提价太高，估计会流失很多边缘的顾客。
而且杜乘风并不想走暴利的路子，他的原则还是坚持走性价比的路线。
听了杜乘风的建议，李孝恭思索了片刻，觉得这个价格范围还是比较合理的。
虽然是贵了近5成，但是贵有贵的道理。
这样的烹饪方式，这样美味无比的菜肴，起码目前只有望江楼才有。
可以说完全是独门生意，适当的贵一些也可以突显出来望江楼消费的顾客的身份地位。
再说这样的价格，长安城内的大部分人还是消费得起的。
“卢掌柜，你对长安城内的酒楼行业比较熟悉，你觉得这个价格范围是否合适？”
李孝恭想了想，还是决定征求一下卢掌柜的意见。
在听到杜乘风提出的这个价格定位之后，卢掌柜就已经在心中权衡了一番。
现在王爷征求他的意见，卢掌柜十分肯定地点头说道：“王爷，我觉得这个价格范围很合理了。”
“而且二东家也说过，逢年过节什么的还要搞些促销打折活动，这样一算下来价格其实也没比原来的菜肴贵上多少！”
“而且，在二东家的教导下，我们望江楼现在的服务要比长安城内任何一家酒楼好得多。”
“按照二东家的话说：这些都是附加值，吃饭住宿的同时还能让顾客体验到真正宾至如归的感觉。综上所述，我觉得这个价格已经非常超值了。”
“那行，价格就这样定了！卢掌柜你等下和梁东负责采买的小二一起把各个菜肴的成本核算一下，再把所有菜肴的定价弄出来。今天晚上之前一定要完成。”李孝恭最后拍板道。
“好的